Na Slovensku sa strukoviny používajú najmä do polievok, ale nemusí to byť len tak. V Indii vymysleli „dhal“ – slovo pochádzajúce zo sanskritu, ktoré označuje kašu zo šošovice. Šošovica môže byť akákoľvek, no my pripravujeme dhal výlučne z červenej šošovice, pretože je najjednoduchšia na spracovanie.  […]